Giriş :
Kemiksiz taze kıyma etli hamburgerler için tasarlanmıştır ve 4℃ gibi optimum sıcaklıkta kemiksiz taze kıyma et, balık, taze yiyecek karışımı gibi ürünler için özel olarak üretilmiştir.
Standart makine, ağırlığı uygun mekanik bir cihaz ile ayarlanabilen hamburgerleri şekillendirmek için kullanılır. Yükseklik min. 6mm ile max. 16 mm arasında ayarlanabilir.
Ve hamburgerin maksimum çapı 100mm'dir. İsteğe bağlı olarak, makine farklı kalıp şekilleri olan isteğe bağlı kalıp rulolarıyla donatılabilir.
Bu et işleyici makinesi kurduktan sonra, üretim hattımızın hızını iki katına çıkardık. Mükemmel bir homojenlik sağlandı ve artık fazladan kesim atığı oluşmuyor. Mükemmel homojenlik ve artık fazla kesim atığı yok. Yatırımın geri dönüşü 4 ayda sağlandı.
Makinenin enerji verimli soğutma sistemi elektrik maliyetimizi %30 azalttı. ±0,5°C hassasiyetini koruyoruz, raf ömrünü %40 uzattı.
Bu makineyi kurmamızdan beri tesisimizde sabah 3'te çalışan bir yıkım ekibiye ihtiyaç kalmadı. Otomatik dezenfekte eden öğütücüler, uygunluğu sağlarken ekibimizin değer katkılı görevler üzerinde çalışmasına olanak tanıyor.
Üretim hattımızı tamamen değiştirdi. JB-22A modeline yükseltme yaptık! Modelimizi yenileyerek elde ettiğimiz sonuçlar inanılmaz oldu. Saf bakır çekirdekli motorlar güçlü performans sunarken paslanmaz çelik yapı, temizliği çok kolaylaştırıyor. Üretimimiz %30 arttı!