Inleiding :
Het is ontworpen en vervaardigd om verse gehakt hamburgers zonder bot te vormen (met optimale temperatuur op 4℃), met name voor producten zoals: gehakt zonder bot, vis, mengsel van verse levensmiddelen, etc.
De standaardmachine wordt gebruikt om hamburgers te vormen waarvan het gewicht kan worden aangepast door middel van een geschikte mechanische installatie. De hoogte kan worden aangepast tussen min. 6mm en max. 16 mm.
En de maximale diameter van de hamburger is 100mm. Op verzoek kan de machine worden uitgerust met optionele vormrollers met verschillende vormen.