Introducción :
Ha sido diseñada y fabricada para moldear y envasar (solo en los lados) carne picada fresca sin huesos (con temperatura óptima a 4℃), en particular para productos como: carne picada sin huesos, pescado, mezcla de alimentos frescos, etc.
La máquina estándar se utiliza para moldear hamburguesas cuyo peso puede ajustarse mediante un dispositivo mecánico adecuado. La altura puede ajustarse entre un mínimo de 6 mm y un máximo de 16 mm.
Y el diámetro máximo de la hamburguesa es de 100 mm. A petición, la máquina puede equiparse con rodillos de moldeo opcionales con diferentes formas de molde.