المقدمة :
تم تصميمها وتصنيعها لتشكيل وتغليف (على الجوانب فقط) اللحم المفروم الطازج بدون عظام (مع درجة حرارة مثلى عند 4℃)، خصيصاً للمنتجات مثل: اللحم المفروم بدون عظام، السمك، خليط المواد الغذائية الطازجة، وما إلى ذلك.
تُستخدم الآلة القياسية لتشكيل برغر يمكن ضبط وزنه باستخدام جهاز ميكانيكي مناسب. يمكن تعديل الارتفاع بين الحد الأدنى 6 ملم والحد الأقصى 16 ملم.
وأن الحد الأقصى لقطر البرغر هو 100 ملم. بناءً على الطلب، يمكن تجهيز الآلة بمقالي تشكيل إضافية ذات أشكال مختلفة.