La máquina peladora de ajo y jengibre es un dispositivo mecánico utilizado para quitar rápidamente la piel del ajo y el jengibre en lotes. Se utiliza comúnmente en plantas de procesamiento de alimentos, cadenas de suministro de catering, procesamiento profundo de productos agrícolas y otros campos. A continuación se presenta una introducción detallada del equipo, incluida su estructura y detalles.