آلة تقشير الثوم والزنجبيل هي جهاز ميكانيكي يُستخدم لإزالة قشور الثوم والزنجبيل بسرعة وبشكل دفعات. يستخدم عادةً في مصانع معالجة الأطعمة، وسلاسل إمدادات المأكولات، ومعالجة المنتجات الزراعية العميقة وغيرها من المجالات. ما يلي هو تقديم تفصيلي للمعدات، بما في ذلك الهيكل والتوضيحات.