Máy bóc vỏ tỏi và gừng là một thiết bị cơ khí dùng để nhanh chóng loại bỏ vỏ của tỏi và gừng theo từng mẻ. Nó thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm, chuỗi cung ứng dịch vụ ăn uống, chế biến sâu sản phẩm nông nghiệp và các lĩnh vực khác. Dưới đây là giới thiệu chi tiết về thiết bị này, bao gồm cấu trúc và các chi tiết.