A máquina descascadora de alho e gengibre é um dispositivo mecânico usado para remover rapidamente a casca do alho e gengibre em lotes. Ela é comumente utilizada em plantas de processamento de alimentos, cadeias de abastecimento de catering, processamento profundo de produtos agrícolas e outros campos. A seguir está uma introdução detalhada ao equipamento, incluindo estrutura e detalhes.