Memproduksi mesin pengering beku vakum Peralatan pengawetan dan pengeringan suhu rendah terbaik

Teknologi pengeringan beku vakum (yang sering disebut juga sebagai teknologi pengeringan beku) merupakan teknologi interdisipliner yang komprehensif. Objek penelitiannya adalah proses perpindahan panas dan perpindahan massa pada bahan beku dalam lingkungan vakum, serta karakteristik dan hukum-hukum yang terkait dengan proses tersebut. Perkembangan teknologi ini tidak dapat terlepas dari dukungan berbagai teknologi terkait seperti pendinginan vakum, pemanasan, transmisi mekanik, dan kontrol otomatis.
Prinsip kerja pengeringan beku vakum didasarkan pada diagram tiga fase air. Ketika tekanan berada di bawah tekanan titik tripel air (yaitu 610,5 pascal), air dalam bentuk cair tidak dapat eksis. Es padat dapat langsung menyublim menjadi uap air. Selama proses ini, selama diberikan sejumlah panas yang sesuai, es akan menyerap panas dan menyublim menjadi gas, sehingga mampu menghilangkan kandungan air dari bahan tersebut. Oleh karena itu, teknologi ini juga disebut pengeringan sublimasi beku.