Доставка Машины Для Инъекции Рассола

Недавно в Индонезию была доставлена система впрыска солевого раствора с сервоприводом для переработки мяса, что улучшает мягкость, выход и последовательность вкуса в продуктах, таких как птица, говядина и копчености.

Принцип работы :

• Давление-контролируемое введение : Точное впрыскивание рассола при регулируемом давлении (количественное, равномерное распределение) для оптимизации скорости абсорбции.

• Синхронизированный контроль движения : Ленточный конвейер и игольчатые массивы работают через преобразователи частоты (ВЧ), что позволяет синхронизировать скорость для непрерывного производства без промежутков.

Ключевые особенности :

• Программируемая глубина впрыска/давления для различных текстур мяса.

• Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали 304, соответствующая пищевым стандартам.

• Автоматическая separation пульпы снижает ручное вмешательство.

Преимущества от производительности :

• Повышает выход продукции на 15–25% за счет равномерного удержания рассола.

• Поддерживает структурную целостность мясных матриц во время высокоскоростной обработки.