Tuzlu Enjeksiyon Makinesi İçin Nakliye

Bir servodlu tuzlu enjeksiyon sistemi, et işleme için Endonezya'ya teslim edildi ve tavuk, sığır eti ve marul etleri gibi ürünlerde yumuşaklık, verimlilik ve lezzet tutarlılığını artırdı.

İşlem Prensibi :

• Basınç-Kontrollü Dokuşma : Ayarlanabilir basınçta (niceliksel, eşit dağıtım) brining sıvısını enjekte ederek emilim oranlarını optimize eder.

• Eşgüdümlü Hareket Kontrolü : Zincir taşıyıcı ve iğne dizileri, sürekli ve aralıksız üretim için hız uyumunu sağlayacak şekilde değişken frekans sürücüleri (VFD) ile çalışır.

Temel Özellikler :

• Çeşitli et dokuları için programlanabilir enjeksiyon derinliği/basınç.

• Gıda standartlarına uygun hijyenik 304 çelik yapısı.

• Otomatik pulp ayrımı manuel müdahalei azaltır.

Performans Faydaları :

• Düzgün tuzlu su tutma vasfıyla ürün verimini %15–25 oranında artırır.

• Yüksek hızlı işleme sırasında et matrislerinin yapısal bütünlüğünü korur.